Description
DESCRIPTION
ACID BROTH est un milieu de culture de micro-organismes tolérants aux acides à partir d'aliments en conserve.
PRINCIPE
La peptone fournit le carbone et l'azote nécessaires aux besoins généraux de croissance. L'extrait de levure fournit des vitamines du complexe B qui stimulent la croissance bactérienne.
Le saccharose est la source de glucides. L'agar-agar est l'agent solidifiant.
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