Description
L'eau peptonée alcaline est recommandée par l'OMS et l'APHA comme milieu de transport et d'enrichissement pour le vibrion cholérique. L'enrichissement en milieu liquide est nécessaire pour l'isolement du vibrion dans les selles (après les 48 premières heures de la maladie), pour le contrôle des porteurs et pour l'analyse des boissons, des aliments ou des bouillies.