Description
DESCRIPTION
L'eau peptonée saline alcaline ISO (ASPW) est un milieu liquide utilisé pour l'enrichissement sélectif de Vibrio parahaemolyticus, Vibrio cholerae et Vibrio vulnificus à partir d'échantillons alimentaires, d'aliments pour animaux et d'échantillons environnementaux.
Ce support est conforme à la norme ISO 21872-1.
PRINCIPE DE LA MÉTHODE
Les peptones fournissent du carbone, de l'azote et des acides aminés nécessaires à la croissance bactérienne. La forte concentration en chlorure de sodium et le pH alcalin créent un environnement favorable à la croissance des espèces de Vibrio tout en inhibant celle d'autres organismes.