Description
m-Green Yeast & Mold Agar pH modifié est un milieu sélectif utilisé pour la détection et le dénombrement des champignons dans les boissons par membrane
filtration.
PRINCIPE
Les peptones, l'extrait de levure et le dextrose fournissent les nutriments nécessaires à la croissance. Le sulfate de magnésium et le phosphate de potassium agissent comme tampons.
agents. La diastase est un mélange d'enzymes qui hydrolysent l'amidon. Le vert de bromocrésol est un indicateur de pH. Le faible pH inhibe la croissance bactérienne.
contamination. L'agar est l'agent solidifiant.
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