Description
DESCRIPTION
La gélose SS est un milieu différentiel et sélectif pour l'isolement des espèces de Shigella et de Salmonella. Gram-positif
et les organismes coliformes sont inhibés par l'action des composants inhibiteurs sélectifs vert brillant, bile
Sels, thiosulfate et citrate. Le thiosulfate, associé au fer, agit également comme indicateur de sulfure.
production, qui est indiquée par un noircissement au centre des colonies.
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