Description
20/paquet
OBJECTIF PRÉVU
Milieu de confirmation pour le dénombrement de Clostridium perfringens, dans les aliments, les aliments pour animaux, les échantillons environnementaux et les échantillons
dès le stade de production primaire. Ce milieu n'est pas destiné au diagnostic de maladies ou d'autres affections.
chez les humains.
DESCRIPTION
Clostridium perfringens est une bactérie sporulée, anaérobie et Gram positif. Bactérie omniprésente, C.
perfringens est principalement présent dans le sol, mais également dans le tube digestif des humains et des animaux. Par conséquent,
La présence de C. perfringens en grand nombre peut être le signe d'une préparation ou d'une manipulation inadéquate des aliments.
La gélose SIM (Sulfite Indole Motility) permet la différenciation des micro-organismes et l'identification de C. perfringens sur la
base de la production de sulfite, de la formation d'indole et de la motilité.
Il est conforme aux spécifications données par la norme ISO 15213-2.